株式会社ワンダーテーブル
代表取締役社⻑
秋元 ⺒智雄 ⽒
インタビュー
昨年から続く新型コロナウイルスの感染拡⼤により、飲⾷店やそれを取り巻く市場でも従来予想もつかなかった多くの課題に直⾯する中、それを⼀つ⼀つ解決してwithコロナ時代での⽣き残りを賭け、ニューノーマル時代にマッチしたさまざまな取り組みを⾏っています。
今回は国内および海外に独⾃のコンセプトの飲⾷店を展開する株式会社ワンダーテーブル 代表取締役社⻑ 秋元 ⺒智雄 ⽒にコロナ禍における同社での取り組みとニューノーマル時代に⽣き残るためのマインド、施策、今後の展望についてお話を伺いました。
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